Presunto Jamon Serrano 12 Meses S/Osso S/Touchinho
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Presunto Jamon Serrano 12 Meses S/Osso S/Touchinho

Presunto Jamon Serrano Maturação 12 meses sem osso sem touchinho

O Presunto Curado tipo Jamon Serrano Salamanca é um presunto curado de estilo espanhol, fabricado na cidade de Catanduva, SP, por uma empresa fundada por imigrantes espanhóis da região de Salamanca.

O processo de produção é artesanal e cada peça leva cerca de 12 meses para curar e conferir textura e sabor unico

O produto é conhecido pela qualidade e sabor, sendo comparado aos melhores presuntos serranos produzidos na Espanha.

Tipo: Jamon Serrano sem osso sem pele (toucinho)
Origem: Catanduva, SP, Brasil.
Tempo de Cura: Aproximadamente 12 meses.
Ingredientes: Pernil suíno e sal. Não contém glúten
Processo de produção artesanal: Cada peça passa por um longo período de cura, resultando em um produto de alta qualidade. Validade 1 Ano.

Rico em nutrientes: É fonte de proteínas, vitaminas B e minerais como ferro, magnésio e zinco.
Boa relação entre gorduras insaturadas e saturadas: Contribui para níveis saudáveis de colesterol.

O Jamón Serrano Salamanca é frequentemente consumido em fatias, acompanhado de pão, vinho ou cerveja, ou utilizado em diversas receitas.

Para acompanhar um jamón curado sugerimos:
Vinhos tintos jovens mais leves e com menos taninos. Pinot Noir. Vinhos brancos secos, com boa acidez e toque salino. Vinhos de Jerez, Vinhos espumantes secos

Harmonização: A harmonização de presunto cru tipo serrano com cerveja pode ser uma experiência deliciosa. A chave está em escolher cervejas que complementem o sabor salgado e a textura untuosa do presunto. Cervejas com boa carbonatação e acidez podem ajudar a limpar o paladar entre cada fatia, enquanto cervejas com notas maltadas ou frutadas podem realçar os sabores do presunto cru

A empresa também produz outros embutidos de origem espanhola, como salames e linguiças.

Disponível em Peças de 4,0 – 4,5 – 5,0 Kg (o peso pode variar aproximadamente)

Validade 12 Meses

Não contem glúten

Informações Nutricionais:

Quantidade por Porção %VD(*)
Valor Energético 242 kcal 5
Proteínas 35 g 28
Gorduras totais 11 g 7
Gorduras saturadas 3,6 g 7
Gorduras trans 0 0
Sódio 1440 29

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